عمر شويل - جدة تختلف أنواع الخضروات التي تستخدمها ربة المنزل في كل يوم ولكن تظل الطماطم هي أحد أهم وأشهر تلك الخضروات نظرا لأنها تدخل في الكثير من الطبقات خاصة أطباق الخضار، هذا طبعا بخلاف استخدام الطماطم في أنواع السلطات المختلفة ونجد ان الطماطم لها الكثير من الفوائد ومؤخرا أوضحت وزارة الزراعة ، بالإضافة إلى وزارة الصحة إلى أن هناك أنواع غير صالحة من الطماطم منتشرة في الأسواق يجب الحذر منها وهذه الطماطم ناتجه عن بذور تقاوي غير صالحة للاستخدام ومن خلال هذا الموضوع نذكر لكم كافة التفاصيل.

تحذير وزارة الزراعة من هذا النوع من الطماطم

في هذا السياق قد حذرت وزارة الزراعة المصرية من وجود نوع من بذور التقاوي الغير صالحة للاستخدام وهي مجهولة المصدر وهذا تم استيراده من شركة مجهولة المصدر من دولة عربية ما، وأقامت هذه الشركة بتغيير اسم الملصق الموجود على هذا النوع الغير صالح للزراعة، ووضعت عليه ملصق يحمل اسم 025؛ وبناء عليه قد تم عمل الكثير من الحملات التفتيشية على البساتين والمزارعين، للتأكد من أنها لا تستخدم هذه التقاوي الضارة والتي ينتج عنها ثمار طماطم غير ناضجه ومن يخالف هذا الأمر يتعرض للمسائلة القانونية.

ما هي أضرار الطماطم الغير ناضجة

نجد أن الطماطم الغير ناضجة هي التي تكون باللون الاخضر بهذا يجب على ربة المنزل تجنب هذا النوع من الطماطم أثناء شرائها أما عن أضرار هذه الطماطم يكمن في أنها تحتوي على مادة السولانين السامة، وهذه المادة تؤدي للشعور بآلام وأوجاع شديدة في المعدة وقد تتفاعل مع جدار المعدة وقاتلة للإنسان، وذلك طبقًا لما تم من أبحاث في هذا الموضوع.