عمر شويل - جدة يعتبر الخبز من أساسيات الطعام في شتى بقاع العالم و لذلك لا يمكن الاستغناء عنه و لذلك تقوم السيدات بحفظ الطعام و الفواكه و الخضروات و الخبز أيضا في الفريزر لتجميده للحفاظ عليه أطول فترة ممكنة و ذلك لتوفير الوقت و النفقات و لكن ما لا تعلمه الأغلبية من النساء عن الأضرار المحتملة نتيجة الاحتفاظ بالخبز مجددا في الفريزر لفترة طويلة حيث أنهت قد يتسبب حفظ الخبز في الفريزر في عدد من الأضرار الصحية للجسم.

تجميد الخبز في الفريزر يسبب السرطان .. اعرفي الطريقة الصحيحة لتخزين الخبز

و يوجد عدد من الأضرار الناجمة عن تناول الخبز المجمد في الفريزر حيث انه قد يتسبب في حدوث النزلات المعوية و قد يساهم في الاصابة بالاسهال و الغثيان و العديد من المشاكل الصحية التي تضر بالجهاز الهضمي والأمعاء بالإضافة إلى أن حفظ الخبز مجد ما قد يساهم في مشاكل أكثر خطورة من ذلك حيث أنه قد يساهم في نمو بعض الخلايا السرطانية لذلك ينصح بعدم الاحتفاظ بالخبز محمدا لفترات طويلة.

تجميد الخبز في الفريزر يسبب السرطان .. اعرفي الطريقة الصحيحة لتخزين

و يوجد عدد من الطرق الصحيحة و الامنة للاحتفاظ بالخبز تجنبا للتعرض لمشاكل صحية لذلك ينصح بعدم الاحتفاظ بالخبز في أكياس بلاستيكية لأن الخبز بتفاعل مع تلك الأكياس و الاكتفاء بحفظه في درجة حرارة الغرفة ويمكن وضع الخبز في طبق و تجميده في الفريزر لمدة ثلاثة أيام ثم عند استخدامه يترك في درجة حرارة الغرفة لكي يتخلص من التجميد.